팔레오 다이어트: 알아야 할 5가지 빠른 사실
Paleo, Primal, Caveman 먹기가 요즘 대세입니다. 그러나 석기 시대 거주자처럼 먹는다는 것은 실제로 무엇을 의미합니까? 우리는 이 인기 있는 식단의 이면에 있는 과학에서 Paleo 영양의 옳고 그름에 이르기까지 당신이 알아야 할 모든 사실과 정보를 분류합니다.
1. 팔레오 다이어트란?
팔레오를 먹는다는 것은 구석기 시대(260만년~10,000년 전)에 우리 원시인들의 조상이 먹었던 음식을 선택하는 것을 의미합니다. 농경이 시작되기 전의 수렵채집 시대였기 때문에 팔레오 다이어트를 시작한다는 것은 고기, 생선, 채소는 안부를 전하고 영양표시가 있는 것은 모두 이별하는 것을 의미한다. 이러한 유형의 식사는 원시 또는 원시인이라고도 합니다.
Paleo 전문가는 다음을 좋아합니다. 로렌 코데인 박사 우리 몸이 현대식 식단을 감당할 만큼 충분히 진화하지 않았다고 믿습니다. 그들의 이론은 우리가 먹는 방식을 정말로 복고풍으로 가짐으로써 우리는 체중을 줄이고 기분이 좋아지고 더 좋아 보일 뿐만 아니라 다른 질병, 알레르기, 여드름 및 일반적인 건강 문제를 스스로 치료할 수 있다는 것입니다.
2. 팔레오 다이어트로 먹을 수 있는 것:
Paleo 식단이나 생활 방식으로 전환하면 사냥하거나 과거로 돌아갈 수 있었던 모든 것이 허용됩니다. 즉, 생선, 고기, 견과류, 계란, 과일, 야채, 견과류 및 씨앗을 먹을 수 있습니다. 한 단계 더 나아가 자연산 생선, 풀을 먹고 자란 고기, 제철 채소에 집중하세요.
3. 팔레오 다이어트에서 먹을 수 없는 것:
Paleo 먹는 것은 곡물, 설탕, 유제품, 콩류(콩, 완두콩, 렌즈콩) 및 가공 식품이 없음을 의미합니다. 그것은 또한 빵도, 파스타도, 술도, 사탕도 없다는 뜻입니다. Paleo 옹호자들은 현재의 비만과 체중 위기를 빵, 파스타, 쌀, 너무 많은 설탕으로 가득 찬 집단 식단에 기여합니다.
4. 영양사와 의사가 Paleo 다이어트에 대해 말하는 것:
대부분의 영양학자들은 가공 식품과 설탕을 줄이기 위한 Paleo 다이어트 계획에 박수를 보냅니다. 나는 더 많은 전체 식품과 야채 섭취를 권장하지 않는 영양사 또는 의사를 만난 적이 없습니다. Paleo를 먹고 있다면 자연스럽게 깨끗한 음식을 먹고 홀푸드 다이어트를 하게 됩니다. 당신은 또한 글루텐이 없으며 기본적으로 동시에 느린 탄수화물(또는 저탄수화물) 다이어트를 하고 있습니다.
그러나 실용적인 목적을 위해 많은 영양 전문가들은 전체 식품군을 제한하는 식단을 권장하지 않습니다. 왜요? 이러한 다이어트는 장기적으로 따르기 어렵기 때문입니다.
팔레오 다이어트의 과학은 또한 비평가들의 상당한 부분을 차지했습니다. 과학자 인간의 소화가 진화하지 않았다는 가정과 전 세계의 모든 수렵 채집인이 같은 것을 먹었다는 생각에 문제를 제기하십시오(그들은 그렇지 않았습니다). 예를 들어 위의 차트를 보십시오.
5. 팔레오 다이어트를 하면 살이 빠질까요?
팔레오 다이어트로 전환하면 살이 빠질 가능성이 매우 높습니다. 많은 사람들이 이 식사 계획을 따라 체중 감량에 성공했으며 저는 개인적으로 체중을 감량한 많은 사람들을 알고 있으며 이러한 방식으로 식사를 하면 기분이 좋아진다고 말합니다.
Paleo를 먹기 시작할 계획이라면 UCLA 교수 Alan Blaisdell의 조언을 따르십시오. 팔레오 먹는 스펙트럼에. 가장 영양이 풍부한 음식을 먹고 영양적으로 해로운 음식을 적게 먹도록 노력하십시오. 이렇게 하면 아무 것도 자르지 않고 스펙트럼의 더 많은 Paleo 끝 부분에 식사를 집중할 수 있습니다.
헤비에서 더 읽기
5가지 맛있는 디톡스 음료 레시피
